海上粮仓就是指靠海搞养殖种菜的省，山东就是典型例子。他们用海里养鱼虾，滩涂种小麦玉米，海里能长海鲜，滩涂能种粮食，这样既用海里空间，又让土地种更多粮食，所以叫海上粮仓。

为啥是山东呢？因为山东靠海有3.5万公里海岸线，比很多省都长。他们养的对虾、海参、扇贝这些海产品，大前年产量有800万吨，比福建、广东加起来还多。滩涂种的小麦、玉米占全省粮食总产量的30%，光东营就种了400万亩小麦。再说个数据，山东养虾的池塘面积有200万亩，等于北京整个城区面积，这样算下来，海里种菜养鱼比陆地多出三倍空间。所以山东既用海里种海鲜，又用滩涂种粮食，两方面都强，自然成了海上粮仓。不过要注意，现在有些省也在搞这个，但山东起步早、规模大，暂时还是排第一。