锐欧鸡尾酒是拿锐欧白葡萄酒当基酒调的，喝起来酸甜带点青苹果味，后调有柠檬皮和矿物感。最妙的是冰块撞上酒液会蹦出小气泡，像喝碳酸饮料似的爽快。不过度数可不低，普通款18度起步，加冰后喝起来像啤酒那么冲，喝多了容易上头。

为啥是这个样儿呢？首先锐欧白葡萄酒本身酸得像柠檬汁，酒精度又比普通白葡萄酒高两三度，所以调鸡尾酒时不用额外加烈酒就能达到18度以上。像德国酒评网站Wine Folly的数据显示，锐欧基酒鸡尾酒普遍酒精度在17-22%之间，比威士忌马天尼还高5个百分点。冰块稀释后喝起来像啤酒，但实际酒精浓度比啤酒高三倍多，喝的时候容易忽略实际摄入量。比如有人觉得喝两杯锐欧马天尼像喝半瓶啤酒，其实酒精量已经超过啤酒三倍了。冰块和气泡的口感掩盖了高酒精度带来的灼烧感，但后劲特别大，就像喝完觉得渴了，但实际上已经醉了。