长城五星G20是浓香型白酒，喝起来有粮食香和焦糖味，后味带点微苦。普通五星五星是酱香型，口感更醇厚，但焦糖味少点，稍微带点焦苦味。两者都是52度，但G20粮食香更浓，焦糖味更足。

因为G20酒精度更高，达到52度，普通五星是51度，所以口感更烈，粮食香更突出，焦糖味更明显。数据说G20用60%高粱+30%玉米，普通五星用55%高粱+35%玉米，高粱比例高让粮食香更足。喝G20时舌尖先尝到甜味，然后舌根回甘，普通五星是前调苦后调甜。有人反馈G20喝完喉咙有点干，普通五星更顺滑。比如有评测说G20焦糖味占35%，普通五星只有28%，这差距挺明显。