电饭锅蒸米饭一般20到30分钟，具体看锅大小和米量。米多水少就长一点，米少水多就短一点。煮饭模式自动控温，不用看时间。

因为电饭锅通过发热盘和温度传感器控制火候，所以时间会自动调整。比如1.5升的锅装半杯米（约200克），水线到米上两指宽，煮饭模式要25分钟；要是装满米（300克），水线到米上三指宽，煮饭模式就变成30分钟。家电评测数据显示，普通电饭锅从加热到沸腾需要5分钟，然后保温焖熟再15到20分钟。而且火力越强、米粒越饱满，煮的时间就越长。所以用户手册建议先按常规时间操作，如果米量特别多，可以手动加5到10分钟。