百香果放的时间别太长啊！新鲜买回来的果子如果放室温下超过一周，或者放冰箱冷藏超过一个月，就该扔了。变质的果子会变软发黑，闻起来有酸臭味，切开里面可能长霉斑。要是果皮皱缩还带黄斑，哪怕没坏也肯定不好吃了。

为啥是这个答案呢？因为百香果是热带水果，表皮薄又爱招虫。室温25℃以上时，果皮里的果胶会慢慢分解，三天就能让果子变软。冷藏的话虽然能延长到一个月，但湿度高容易发霉。根据《热带水果保鲜手册》数据，微生物在20℃环境下每48小时繁殖一倍，所以超过这个时间就危险了。有个关键点要注意，如果果子表面有虫眼或压痕，哪怕没过保存期也得赶紧吃掉。其实保存方法也很重要，阴凉干燥处用报纸包着比直接放冰箱强，但绝对不能沾水。有个朋友把果子放车后座三天，结果全烂了，就是没注意温度变化。所以记住啊，新鲜买来别囤太久，变质标志就是软、黑、臭三个信号。