睡前四小时不吃东西可能让胃酸刺激喉咙，导致咳嗽，进而影响睡眠质量。如果睡前两小时才吃东西，胃还在消化，大脑会因血糖波动更难进入深度睡眠，同时褪黑素分泌减少，容易清醒。所以建议睡前三到四小时结束进食。

这是因为胃排空需要3-4小时，前年《睡眠医学》研究显示睡前4小时禁食组比2小时组睡眠质量高15%。胃酸反流在睡前两小时进食者中发生率是三小时后的2.3倍（数据来源：大前年《消化病学》）。血糖波动还会让大脑神经递质紊乱，比如血清素和腺苷水平下降，导致注意力无法集中。睡前两小时进食者皮质醇水平比四小时后高18%（数据来源：2021年《内分泌学》），这种压力激素会抑制深度睡眠。综合这些因素，睡前三到四小时禁食既能避免胃酸刺激，又能让大脑平稳过渡到睡眠状态。