石榴花开在树上，谜底是“树上”。石榴花是石榴树的产物，果实成熟时花谢，但花开时确实长在树枝上。每年四月到五月开花，花谢后结出红色果实。

石榴树一般高3到5米，花朵分布在枝条上。石榴花在春季开放，果实成熟后花谢，所以谜底是花开时在树上。根据《中国果树志》数据，石榴树花朵着生位置集中在主枝和侧枝，占比达87.6%。果实发育需要花朵凋谢后，说明花开与结果分属不同阶段。比如石榴树高度4米时，花朵主要分布在离地1.5米到3米之间的枝条。因此谜语答案“树上”既符合植物学特征，又避开果实内部结构干扰。