稀饭和面包哪个糖分高要看具体情况。稀饭的糖分主要来自白米煮成糊后的淀粉糊化，而面包的糖分可能来自面粉发酵产生的天然糖分或额外添加的糖。如果稀饭用白米煮，一勺稀饭大约有3-5克糖；普通面包每片约含5-8克糖，但全麦面包可能更低。

因为稀饭的糖分主要来自淀粉分解，煮得越烂糖分越高，而面包的糖分受添加糖和面粉类型影响更大。数据表明，100克白米粥含约15克糖，普通白吐司含约10克糖，但全麦面包可能只有5克。比如早上喝一碗白粥配馒头，糖分摄入可能超过吃两片普通面包。但如果是无糖燕麦粥配全麦面包，糖分反而更低。所以要看具体种类和做法，不能一概而论。