米其林性价比高的系列是米其林指南，这个系列分三星、二星、一星和必吃榜。三星餐厅最贵但偶尔吃一次能体验顶级味道，二星次之，一星相对平价，必吃榜则是不同价位的特色餐厅。吃顿饭花200到2000都能找到合适选择，关键看怎么搭配。

为什么选米其林指南？因为它的评分标准透明，覆盖餐厅类型多。米其林统计显示，中国有8000多家餐厅入选，其中必吃榜餐厅平均客单价500元，三星餐厅平均客单价3000元。虽然三星餐厅贵，但能吃到的食材和烹饪技术是普通餐厅给不了的。比如杭州有家二星餐厅人均800元，但用本地龙井茶做菜，这种特色是普通餐厅做不来的。一星餐厅人均300元就能吃到创新菜，性价比最高。必吃榜餐厅价格跨度大，100到500元都有，适合不同消费场景。所以选米其林指南就像买菜——三星买水果，二星买肉，一星买青菜，必吃榜买时令菜，总能找到划算的。