闷倒驴52度是纯粮食酒，用高粱和玉米酿的，口感柔和，价格亲民。其实这个酒是山东老牌子，现在挺火的，很多酒友喝过都说好喝不烧心。

因为闷倒驴52度用的是固态发酵法，高粱玉米要蒸煮好几次才磨成浆，发酵时间也长，所以能喝出粮食香。根据山东白酒协会前年数据，闷倒驴系列粮食酒占比超过80%，其中52度版本用的是五年以上的高粱，成本比普通酒高两成。不过现在有些杂粮酒也冒充纯粮酒，所以买的时候要看防伪标识，别被坑了。比如看酒花挂杯时间，纯粮酒挂杯时间长，泡沫细腻。要是喝起来有酒精味冲鼻，八成掺了酒精勾兑。