苯和乙烯稳定性比较简单说苯更稳定。苯是六元环结构，里面的碳原子都连着三个单键和一个双键，这样形成的共轭大π键特别牢靠。乙烯是双键结构，双键容易打开发生加成反应。查过资料知道苯在常温下不容易分解，而乙烯在光照下就会聚合。苯的沸点也高，达到80度左右，乙烯才34度，温度高容易反应。

为什么苯比乙烯稳定多呢？主要因为苯的特殊结构。苯的六个碳原子组成环状结构，每个碳连一个氢，形成三个共轭双键。这种结构让电子均匀分布，形成大π键，比普通烯烃稳定得多。查过资料知道苯的共振能大约36千焦每摩尔，乙烯只有26千焦每摩尔。共振能越高越稳定，所以苯更不容易分解。乙烯的双键容易断裂，比如和氢气加成变成乙烷，或者和乙醇反应。苯虽然也能反应，但需要高温高压催化剂，比如和氢气加成要100度以上。另外苯的密度比乙烯大，1.08比0.513，这也说明结构更紧密。不过苯也有缺点，比如燃烧时会产生苯并芘这种致癌物，但稳定性还是比乙烯强很多。