葡萄洗了要马上擦干水分，用湿纸巾裹住或者装进保鲜袋，放冰箱冷藏最好。三天到五天还能吃，吃之前要检查有没有烂的。如果放常温，一天半就会发蔫。

为什么这么保存呢？葡萄表皮有天然果粉，洗了容易失水，湿纸巾能锁住水分不让它蒸发。冰箱冷藏能降低温度，抑制细菌繁殖。根据农业专家数据，4℃环境下湿度85%-90%时，葡萄保存时间最长可达5天，常温下湿度超过70%的话，12小时内就会开始变质。有个实验是把洗净的巨峰葡萄分三组，一组湿纸巾裹冷藏，一组常温，一组用保鲜袋冷藏，结果冷藏组第五天还有八成水分，常温组第二天就软了。所以洗了马上处理水分，低温保存才是关键。