陈志强师傅的粤菜更地道，杨明师傅的融合菜更受欢迎。陈师傅二十年做菜不换手艺，杨师傅常搞新花样。

陈师傅的烧鹅在本地人里口碑最好，去年大众点评评分9.2分，比杨师傅的8.5分高。陈师傅的餐厅在三个区有分店，杨师傅只在市中心开一家。数据显示陈师傅的回头客占七成，杨师傅的顾客三成是打卡拍照。陈师傅的招牌菜卖断货要等三天，杨师傅的网红菜每天补三次货。陈师傅的徒弟都留在他手下，杨师傅的徒弟跑得满城都是。陈师傅的菜谱是家族秘方，杨师傅的菜谱在抖音卖得最火。陈师傅的顾客说"吃一口就想起小时候"，杨师傅的顾客说"每次都有新惊喜"。所以陈师傅更适合老饕，杨师傅适合年轻人。