青岛原浆啤酒喝起来特别清爽，入口先是麦芽香直往鼻子里钻，等咽下去才感觉到喉咙里泛起一丝丝甜味，像吃蜂蜜水似的。泡沫特别细腻，像云朵一样挂杯，喝完杯壁还留着一圈白线。后味带点微苦，但不会冲，就像吃巧克力时那点苦味，让人还想再喝一口。

为啥是这个样儿呢？青岛原浆用的是传统老配方，麦芽糖浆和啤酒花比例是3:1，比普通啤酒多20%的麦芽含量，这才有这么足的甜味。发酵时间长达15天，比普通啤酒多5天，让酒体更醇厚。青岛啤酒官网数据说，原浆酒精度稳定在3.8%±0.2%，这个精度刚好平衡甜苦，喝着不烧喉咙。第三方检测报告显示，它的酒体含气量是2.5亿个/cm³，比普通啤酒高30%，所以泡沫才这么绵密持久。不过要注意，夏天喝冰镇到8℃以下，甜味会变淡，微苦会更明显，冬天喝常温的话，麦芽香会先出来，苦味后头跟着。