零库存管理说白了就是企业尽量不留库存，主要通过和供应商、客户紧密合作，把货物刚好送到生产线或销售点，既不积压也不缺货。常见方式有JIT及时制、VMI供应商管理库存、协同计划等，比如丰田用JIT让库存量减少30%左右，京东用VMI让供应商直接送货，自己不留压货。

为啥是这个答案呢？首先零库存不是真的一点库存都没有，而是通过技术手段把库存压到最低。JIT要供应商每天送一次货，这样生产线边用边进，库存自然少，丰田的数据显示这种方式能省下20%的仓储费。VMI更狠，供应商直接盯着客户库存，自己决定补货量，京东用了VMI后库存周转率从5次提到8次，每年省了15亿物流费。协同计划则是和上下游共享数据，比如苹果和富士康提前半年就定好生产计划，把库存风险分摊掉，这样缺货率从15%降到5%以下。特别是现在电商发展快，商品更新换代快，企业不留库存能省下大笔钱，但得和供应商关系特别铁，否则断货了耽误生意。比如大前年制造业库存成本平均占营收3%，用零库存管理能降到1.5%左右，这就是真金白银省出来的。不过要是供应商不靠谱，或者订单波动大，强行搞零库存反而会出问题，得量体裁衣。