黄淮地区就是黄河和淮河中间那片地方，包括河南山东安徽这些省的一部分。听说有人说是从陕西山西过来，沿着黄河淮河走到江苏海边那块区域。这里以前是黄泛区，现在种小麦多，还有黄河故道和淮河故道，夏天容易发大水。

其实这个区域是黄河淮河中下游交汇处周围河南山东安徽江苏陕西山西这些地方连成一片的。根据《中国地理》大前年数据，黄淮平原面积有18.5万平方公里，住着1.2亿人，占全国人口9%。黄河这段叫豫鲁段，淮河这段叫皖苏段，中间隔着淮河故道和黄河故道。比如郑州到徐州这段黄河叫花园口段，历史上发过七次大水。安徽的阜阳、河南的周口、山东的菏泽都是黄淮地区，这里种小麦和玉米，冬天冷夏天热，下雨多。听说2021年这里小麦产量占全国四分之一，还有淮河生态保护区规划，要治理水土流失。