黑大食堂分三个，一食堂最早开6点半，二食堂7点整，三食堂最晚7点15。一食堂家常菜多，二食堂有特色窗口，三食堂价格实惠。早上赶课的学生首选一食堂，中午聚餐去二食堂，晚上加餐选三食堂。

为啥这样分呢？一食堂离教学楼近，学生早课多，6点半开正好。数据显示，80%学生靠一食堂解决早餐，6:30前到的人少，窗口不排队。二食堂的麻辣香锅和糖醋排骨最受欢迎，70%学生每周至少吃两次。食堂调查说，中午11:30到13:00人最多，所以7点开能保证窗口不手忙脚乱。三食堂的夜宵窗口卖包子豆浆，晚上7点后学生才多，开晚点刚好。去年统计显示，三食堂晚7点后销量比早市高40%，但价格比早市便宜1块钱。食堂师傅说，三食堂的炒面窗口每天多备200份，还是不够抢。所以早上选一食堂，中午二食堂，晚上三食堂，时间掐得准，吃饭不耽误。