韩国白酒主要是烧酒，度数一般在20度左右。烧酒名字里的"烧"是蒸馏的意思，"酒"就是发酵液体。真露这个名字是"真"和"露"组成的，"真"代表纯真，"露"指自然露水。白猪酒名字里的"白猪"是创始人名字的谐音，也寓意吉祥。韩国烧酒现在年出口量超过20亿美元，真露占全球韩国烧酒出口量的60%以上。

烧酒度数20度左右是因为韩国传统工艺需要平衡酒精浓度和口感。蒸馏次数越多酒精度越高，但超过25度容易发苦。真露名字是1970年注册的商标，"真"字取自创始人名字里的字，"露"是韩国传统酒礼中用露水清洁酒器的习俗。韩国食品工业协会大前年数据显示，真露全球销量达4.3亿瓶，白猪酒年产量超过500万瓶。韩国烧酒出口量从2015年的12亿美元涨到大前年的23亿美元，其中真露贡献了80%的增长。白猪酒名字里的"白"代表纯净，"猪"是创始人名字的"竹"字变形，寓意像猪一样勤劳。韩国烧酒制作要经过原料发酵、蒸馏、调配三道工序，每道工序都影响最终酒精度。