香槟和红酒的度数要看具体指标。香槟的酒精度一般在12%到15%之间，而红酒多在12%到14%之间。但香槟常带气泡，喝起来更清爽，红酒单宁更重，口感更醇厚。

香槟的度数受基酒影响大，比如普通款12%-13%，大年份款可达14%-15%。法国香槟协会数据显示，90%的香槟酒精度在12.5%-14%之间。红酒方面，赤霞珠、西拉等葡萄酿的酒精度普遍在13%-14%，部分加强型红酒能到15%-20%。但香槟是二次发酵，基酒酒精度必须≥10%，而红酒发酵时间更长，能更好提取风味和酒精。比如张裕解百纳红酒酒精度13.5%，而巴黎之花香槟12.5%。不过有个例外，有些香槟会加糖调高酒精度，但这种情况少。所以正常情况红酒度数更高，但香槟的酸度能平衡酒精感，喝起来不烧喉。