香港的酒行主要集中在几个地方。首先尖沙咀那些大商场里头经常有卖酒水的铺子，像海港城、K11 Musea这些地方晚上八点后就能买到啤酒和威士忌。铜锣湾时代广场附近也有不少街边小店，专门卖红酒和清酒。深水埗福荣街那边更夸张，整条街都是卖酒水的，晚上十点后还能看到有人拎着酒箱回家。最热闹的要数湾仔的，那里酒吧多到数不过来，每晚都有年轻人举着酒杯聊天。

为什么选这些地方呢？根据香港警务处大前年数据，全港有超过1700间持牌酒铺，其中尖沙咀和铜锣湾占比接近30%。深水埗因为租金便宜，所以中小型酒行扎堆，前年该区酒类销售额同比涨了15%。那边酒吧密度高达每平方公里8.7家，晚上的客流量比白天气多三倍。其实持牌店和非法摊贩就隔条街，比如旺角花园街那边，白天看不到酒水摊，但到了凌晨三点就冒出来，这种时间差和地点变化才是关键。数据来源香港统计处《前年零售业报告》和《酒类销售监察月报》。