马天尼干威末一般要兑金酒，红威末酒得配伏特加。干威末颜色深，带点果香和焦糖味，兑金酒能平衡苦味；红威末颜色浅，口感更清爽，加伏特加更顺滑。兑酒比例通常是1:2，喝的时候摇匀再喝。

为啥这么兑呢？干威末是威士忌基酒加糖浆调的，酒精度比普通威士忌高（约28%vol），金酒的风味成分能中和焦糖味。数据显示金酒含12种以上植物香料，比如橙花油和肉桂，和干威末的麦芽香互补。红威末酒精度低（约20%vol），伏特加纯度95%以上，用冰块稀释后口感更干净。历史记载1880年代纽约酒吧就流行这种搭配，现在调酒师测试过，兑金酒酒体更饱满，兑伏特加酸度更高。注意摇匀时间别太长，干威末摇太久会分层。