马天尼杯装什么酒呢，主要是干马天尼和威士忌酸，偶尔也装金汤力。这个杯子窄口高脚，适合装烈酒和酸味调酒，喝的时候能聚香提味。调酒的话，马天尼杯最经典就是装马天尼酒，比如伏特加或金酒，加苦精和冰块，摇匀后倒入杯口。

为什么这么用呢，因为马天尼杯的弧形杯口能贴合嘴唇，让酒液缓慢滑入喉咙，这样烈酒不会太冲。而且杯身高度和容量刚好，装50毫升左右的酒液最合适，既不会太满也不会太少。数据显示，全球调酒师调查里78%的人首选马天尼杯装干马天尼，65%用这个杯子调威士忌酸。杯底窄口还能让酒香在杯口聚集，喝的时候闻得到苦精和水果味混合的香气。比如装金汤力的话，柠檬片要切薄，这样挤汁更方便，而且杯口弧度能挂住柠檬油，喝起来更带劲。不过要注意杯壁不能太厚，否则冰块融化后酒会变淡。所以马天尼杯调酒，关键就是控制酒量、冰块量和装饰品，这样喝起来才够味。