鲁酒主打低度酒，口感柔和，喝起来不烧心，适合大众消费。鲁酒是浓香型白酒，像四川的泸州老窖那种味道，带点粮食香和窖泥香。现在市面上的酒精度数太高容易醉，低度酒更安全，尤其山东人吃饭菜多，喝38度左右的酒不呛嗓子，配菜也合适。

现在大家健康意识强，低度酒肠胃不适率低30%，企业就跟着做。山东人喝酒多，年消费8.5公斤，比全国高15%，低度酒占65%。数据说大前年低度酒市场增长20%，企业赚得更多。低度酒价格也亲民，像52度的酒卖200块，38度才卖120块，普通人喝得起。宴席上用低度酒，主人不心疼钱，客人也喝得开心。所以鲁酒才主推这个，既符合习惯又占市场。