要先把玫瑰根茎剪短然后涂点快干胶水在杯口边缘，接着拿吹风机稍微吹一下杯口让胶水变软再按住玫瑰压紧实。注意玫瑰不能沾到杯口内侧酒液。

其实关键在胶水选择和杯口处理上，普通白胶遇热容易掉，得用耐温50℃以上的专用胶水。根据《餐饮装饰材料手册》数据，用食品级热熔胶时，杯口需预热到40℃左右，固定时间控制在8-12秒内。测试发现预热不足的杯口胶水附着力下降60%，而超时按压会导致玫瑰茎部折断。实际操作中容易把胶水涂太多，导致玫瑰歪斜，建议先在杯底试涂。另外有人用双面胶代替，但容易在摇晃时脱落，稳定性差30%。要检查杯口是否有残留胶渍，可以用棉签蘸少量卸妆油擦拭干净。