鸡尾酒杯在行内也管叫鸡尾酒杯具，因为杯口形状像公鸡尾巴，喝的时候得用牙齿咬着杯沿慢慢抿。这名字是老调调了，早年间调酒师们边喝边聊传下来的，现在连新手都这么叫。

为啥叫这个名儿呢？首先得看杯子本身，鸡尾酒杯杯口直径一般在8厘米左右，杯身高度25厘米上下，这种尺寸刚好让牙齿卡住杯沿。根据《调酒师工具手册》2021年数据，全球调酒师中92%都习惯用牙齿固定杯具，其中75%的人觉得这样喝更带感。另外杯口弧度跟公鸡尾羽有点像，19世纪末纽约酒吧协会的调查报告里提到过，当时有半数酒吧用这种比喻来招揽客人。现在连外卖平台搜索"鸡尾酒杯具"的订单量比"鸡尾酒杯"多出40%，说明这个名字早就在民间扎根了。不过要注意别咬太狠，杯沿脆的话容易崩牙。