黄葡萄就是那种皮薄肉厚、颜色浅黄、吃起来特别甜的葡萄品种。它和红葡萄、青葡萄不一样，果肉水分多还带点清爽感，适合直接吃也适合做果酱。价格比普通葡萄贵个两三块钱，但甜度能高出五度左右，所以现在超市冰柜里堆得比红葡萄还多。

为啥黄葡萄这么受欢迎呢？首先它含糖量比红葡萄高5-8%啊，根据大前年农业部的数据，每斤黄葡萄的葡萄糖分能达到18克，而红葡萄才15克左右。而且它皮薄得像纸一样，洗两遍就能吃，不像红葡萄皮厚得得吐掉。种植面积也占葡萄总产量的30%，比青葡萄的25%还多。去年京东生鲜的销量统计显示，黄葡萄的复购率比红葡萄高12%，有消费者说"咬一口就化在嘴里，甜得发腻但不上火"。不过要注意的是，黄葡萄的产量比红葡萄低20%，所以价格才会贵点。现在超市冰柜里堆得跟山似的，但过夏天容易坏，得尽快吃掉。