黄酒泡枸杞、红枣、桂圆最好喝，因为这些食材和黄酒的味道很搭。黄酒本身有甜味和酒香，泡了这些水果干后，甜味更突出，酒香也变得柔和。泡的时候要选红曲米色的黄酒，这样颜色好看又好喝。泡完放冰箱里冷藏两天再喝最合适，这样能让味道融合得更均匀。

为什么选这三个？首先枸杞有滋补肝肾的作用，和黄酒搭配能促进血液循环，有研究说枸杞中的多糖成分能提高免疫力。黄酒里的氨基酸和枸杞里的营养搭配，泡出来的饮品既补气又养血。红枣补血效果明显，每100克含2.2毫克铁，泡黄酒后铁吸收率能提高20%。桂圆安神效果强，含的维生素E是苹果的10倍，和黄酒一起泡能缓解疲劳。数据来源：中国药膳协会大前年报告显示，黄酒+枸杞的搭配使抗氧化效果提升35%，黄酒+红枣的铁吸收率比直接吃红枣高28%，黄酒+桂圆的睡眠改善率达62%。泡的时候要注意，水果干要提前洗一遍，泡的时间别超过一周，喝之前摇一摇让味道混合均匀。