黄鹤楼酒在咸宁主要生产白酒特别是黄鹤楼系列这种酒以米香浓郁口感醇厚著称是湖北名酒之一

因为黄鹤楼集团在咸宁的年产量超过五万吨占据湖北白酒市场15%的份额根据大前年行业报告数据显示这个系列酒厂从1998年开始扎根咸宁到现在已带动当地就业超万人同时每年消耗本地大米约三万吨形成完整产业链数据显示黄鹤楼酒在电商平台白酒类目销量连续三年位列湖北前三名而咸宁本地市场占有率更是高达28%这种酒特别采用古法固态发酵工艺需要经过128道工序才能完成生产流程所以在口感上才会比普通白酒更香更耐喝