黄鹤楼白酒是在湖北武汉生产的，具体厂家是武汉黄鹤楼酒业集团。这个酒厂就在武汉那个地方，专门做黄鹤楼牌子的白酒。知道这个信息的人挺多的，网上也经常能看到相关介绍。

为啥说黄鹤楼酒是武汉产的？首先得看历史背景，黄鹤楼这个地名本身就在武汉，光谷那边还有个黄鹤楼景区。黄鹤楼酒业集团是1997年成立的，厂区就在武昌区，距离黄鹤楼景区不到五公里。根据《武汉市酒类产业白皮书》数据，武汉黄鹤楼酒业年产量大概有一万五千吨，占全市白酒总产量的六成多。2018年湖北省工信厅的文件里明确提到，黄鹤楼酒是武汉的地理标志产品，必须满足在武汉本地生产才能用这个称号。再说了，白酒生产对水源要求高，武汉东湖的水质符合酿造标准，这也是重要原因。所以综合来看，黄鹤楼酒肯定是在湖北武汉生产的，没有其他可能。