黑桃A香槟喝起来有点甜但不算太腻，像吃蜂蜜蛋糕配柠檬汁那个味道。气泡很绵密不刺喉，后味带点酸涩，喝完嘴里还有回甘。甜度刚好的样子，配海鲜特别合适。

因为黑桃A用的是半糖工艺，酒精度12-14%之间，糖分含量比普通香槟高2-3个点。不过他们加了天然果酸平衡甜味，就像往糖水里撒了柠檬皮屑。参考法国香槟协会大前年数据，黑桃A甜度等级是B类（微甜型），比A类（极甜）低一个等级。虽然添加了糖浆，但酵母发酵产生的酸能中和80%的甜感，所以喝起来不会齁嗓子。就像你早上喝咖啡加三块方糖，结果被牛奶里的乳糖平衡了，实际甜度比表面看着低一半。