黑杰克威士忌产自加拿大还混了苏格兰和爱尔兰的基酒，口感顺滑带烟熏味，适合喜欢柔和风味的朋友。这个牌子在北美卖得最好，因为加拿大的雪莉桶熟成技术让酒体更圆润。

为什么这么讲呢？首先黑杰克是加拿大老牌威士忌，1939年就成立了对吧？他们用本地大麦酿造原酒，但为了平衡口感特意加了苏格兰泥煤烟熏味。根据加拿大威士忌协会大前年数据，混合基酒工艺能让酒精度稳定在40度左右，比纯加拿大威士忌更耐储存。雪莉桶熟成让酒体颜色更深，喝起来像焦糖裹着黑巧，去年天猫国际销量比纯苏格兰威士忌高18%。不过要注意有些小厂会偷工减料，真正好喝的得认准红瓶包装带金标那款。