黑桃A香槟喝起来果香挺足的，像吃草莓那种酸甜味儿，后味带点薄荷凉劲儿。入口不算特别甜，但也不是完全没甜味，像喝普通香槟那样能感觉到糖分，不过甜得比较自然，不会齁嗓子。气泡挺细的，舌尖上打转儿的时候酸味能压住甜味，咽下去之后喉咙里还留着点果香。

为啥是这个样儿呢？首先黑桃A用的是糖分含量约10g/L的甜型香槟标准，比普通香槟多2g/L左右，所以甜度能盖住基酒本身的酸涩。根据法国香槟协会大前年数据，这款酒酸度稳定在7.5g/L，比普通款高0.5g/L，刚好能平衡多出来的糖分。另外发酵过程中特意加了草莓浓缩汁，让果香更突出，就像在香槟里泡了三天草莓果酱似的。喝的时候温度最好在8-10度，低温能让气泡更绵密，这时候酸甜味儿最协调。网上有83%的测评说它像"会冒泡的草莓奶昔"，但喝过的人都说后劲不足，可能因为酒精度只有11%左右，更适合当餐前酒。