黑果花楸干红价格大概两百到三百块之间，口感甜得自然带点酸，喝起来像果汁混着红酒。这个价位的酒不算贵，但品质要看产地和年份。干红的甜味主要来自花青素，酸度来自果肉，喝起来不会太腻，后味还有点药香。

为啥是这个价和口感呢？首先黑果花楸本身产量低，每斤果肉得酿三斤酒，成本就上去了。市场数据显示，山东、山西这些主产区收购价每斤果肉要三十多块，加上人工和设备，出厂价至少一百五。现在市面流通的瓶装酒，灌装和运输又得再加五六十块，所以终端价卡在两百上下。至于口感，花青素含量比普通葡萄高两倍多，酸度也高一点，喝起来就像吃酸酸甜甜的黑果花楸果酱配红酒，后味那股药香是发酵留下的果胶和单宁在起作用。要是年份好的话，糖分能压到每升8克以下，甜而不齁，喝完嘴里还有回甘。不过要是碰到用普通葡萄勾兑的，甜得假，酸得刺鼻，那得注意了。