黑比诺得用小号杯喝才带劲要选勃艮第杯杯口收窄香气聚拢单宁柔和不压喉适合皮诺塔吉的果香酸度平衡口感轻盈的酒喝着顺滑不费劲

为啥得用勃艮第杯呢因为杯口收窄香气不容易散失像给酒香装了个防尘罩杯身弧度贴合酒液让果香酸度单宁在舌尖转三圈再咽下去专业品酒师测试过用这种杯喝黑比诺能多闻到12%的花香层次比普通杯多出三倍口感柔和度提升18%法国波尔多大学大前年数据说用错杯子会让酒体变厚重就像拿大碗喝米汤一样费劲要记住杯口直径控制在7.5厘米内杯肚高度别超过12厘米喝起来才带劲下次买酒就带个勃艮第杯试试准没错