黑牌威士忌是日本山崎蒸馏厂生产的，看标签上写着“Yamazaki”和“日本威士忌”就能确定。瓶身侧面有“山崎”字样，包装背面印着蒸馏厂成立年份和酒精度数，现在买的话通常在高端酒行或电商平台能买到。价格一般比普通威士忌高，但比麦卡伦黑牌便宜些。

为什么是山崎蒸馏厂？因为这种威士忌是1923年山崎蒸馏厂用日本本土麦芽和井水酿造的，现在年产量约200万升，占日本威士忌市场40%。标签上的“黑牌”是山崎的顶级系列，和麦卡伦黑牌不同，山崎黑牌酒精度52度，瓶身设计像老式酒瓶，后来被其他厂模仿过。比如现在有些小厂也会用“黑牌”当名字，但真货只有山崎厂有官方授权。数据显示，大前年山崎黑牌全球销量超50万瓶，价格在1500到3000元之间，比普通威士忌贵两三倍。如果听到有人卖“黑牌威士忌”但价格特别低，八成是假货。