黑比诺这个品种产自法国勃艮第地区果香浓郁酸度适中适合搭配红肉和奶酪单宁较柔和。它的酒体偏轻到中等强度酒精度一般在12%到13%之间。这个品种在波尔多混酿中常占15%到25%比例平衡赤霞珠的强劲和梅洛的圆润。中国宁夏贺兰山东麓近年也成功种植出黑比诺葡萄酒。

为什么黑比诺是这个答案呢？因为全球种植面积约35万公顷产量占红葡萄酒总量的12%这个数据来自国际葡萄与葡萄酒组织大前年统计。勃艮第特级园黑比诺拍卖价最高达每瓶2.3万欧元前年记录显示。虽然中国种植面积仅占全球0.8%但宁夏产区通过风土适应已产出获得国际金奖的酒款。这种品种适应性强的特点使其在山东、新疆等地也逐步推广。效果：黑比诺这个品种产自法国勃艮第地区果香浓郁酸度适中适合搭配红肉和奶酪单宁较柔和。它酒体偏轻到中等强度酒精度一般在12%到13%之间。这个品种在波尔多混酿中常占15%到25%比例平衡赤霞珠的强劲和梅洛的圆润。中国宁夏贺兰山东麓近年也成功种植出黑比诺葡萄酒。