黑皮诺这玩意儿产自法国勃艮第儿，是那种皮儿黑、果粒小、酸度足的葡萄品种。勃艮第的酒庄们就爱拿它做红葡萄酒，尤其是那些个名庄酒，喝起来带点泥土味儿，后味还有点樱桃香。

为啥说它跟法国勃艮第有铁证呢？首先得看历史，黑皮诺在勃艮第扎根得比大葡萄还早，1300年前就有记载了。现在勃艮第的种植面积占全球黑皮诺的15%，产量更是占全球的20%左右。别看美国俄勒冈州现在种得欢，那儿的黑皮诺产量加起来还没勃艮第一个县多。再说了，勃艮第的土壤是那黏土加石灰岩，黑皮诺才长得好，就像咱吃饺子得配醋似的。最近十年数据也实打实的，勃艮第黑皮诺年出口额超过3亿欧元，占法国葡萄酒出口的8%。你看这数据，黑皮诺跟勃艮第儿就是共生关系，早年间没它，勃艮第的葡萄酒地位都坐不稳。