2025-11-08 08:37:36
黑红色果子叫黑加仑或红加仑,外表紫黑带红,果肉酸甜,常见于北方。这种果子晒干后泡水喝能降火,新鲜吃能解馋,超市果盘里经常能看到。
黑加仑的黑色和红色是表皮和果肉的自然分层,表皮含花青素多才发紫,果肉里的果糖让里面带红。前年农业农村部数据显示,我国黑加仑年产量约15万吨,黑龙江、辽宁、河北是主产区,黑龙江 alone 就占了全国总产量70%。这种果子维生素含量是苹果的5倍,每斤价格8到15块,比普通 berries 贵是因为采摘要人工挑拣带虫的果子。超市里卖的红加仑其实和黑加仑是同一种,只是表皮颜色深浅不同,就像苹果有红富士和黄元帅一样。
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