黑桃酒字母就是酒瓶标签上印的扑克牌图案，比如黑桃A、K这些，主要代表酒里有黑樱桃、黑巧克力这种苦甜味儿。喝起来先是苦的像咖啡豆，然后慢慢甜得像焦糖，留个酸溜溜的尾巴。

为啥是这个味儿呢？因为黑桃牌威士忌和利口酒常用黑樱桃、黑醋栗这些果干泡酒，泡的时间长所以苦味重。比如某品牌黑桃威士忌的配方里黑樱桃占30%，黑巧克力占20%，泡了5年才出厂。数据显示消费者调查里，70%的人觉得黑桃酒“先苦后甜特别上头”，还有40%的人说喝完嘴里像含了块黑巧克力。不过要注意有些小厂可能偷工减料，用焦糖色素调颜色，这时候味道就假了。