黑糯米黄酒喝起来甜滋滋的，暖胃又助消化，还能补血养颜。但空腹喝容易伤胃黏膜，糖尿病和肠胃炎患者最好别喝，喝完容易反酸烧心。喝的时候要配点小菜，比如萝卜干或海带丝，能解腻又补营养。

为啥说黑糯米黄酒好呢？首先黑糯米含有花青素和膳食纤维，花青素含量是蓝莓的1.5倍，能抗氧化延缓衰老；黄酒里的氨基酸和微量元素，像铁、锌这些，能促进血液循环。但为啥要配小菜呢？因为黄酒酒精含量在15%左右，空腹喝酒精直接刺激胃壁，像胃酸分泌过多的人，喝完容易胃痛。研究显示，空腹喝黄酒的人胃黏膜损伤风险比正常情况高3倍（数据来源：《中国食品卫生杂志》2021年）。糖尿病友注意，黑糯米升糖指数比普通大米高20%，一杯黄酒（250ml）含糖量相当于半碗米饭，所以控糖人群要少喝。肠胃炎发作时，胃酸分泌本来就不正常，再喝黄酒等于雪上加霜，可能引发呕吐腹泻。不过要是平时适量喝，每周2-3次，每次不超过200ml，配着清淡小菜，既能补气血又不伤身。