黑珍珠葡萄好吃啊，因为甜度高皮薄肉厚汁水多，吃下去不塞牙，看起来像黑珍珠一样晶莹，富含花青素维生素，夏天吃解暑啊。这种葡萄在超市冰柜里经常卖断货，很多朋友买来直接吃或者做果酱，皮都能嚼得动，果肉像果冻一样Q弹。

因为这种葡萄的甜度在18-22度之间，比普通葡萄高3-5度，所以大家爱吃。而且它的果皮厚度只有普通葡萄的60%，果肉厚度是80%，这样汁水更容易流出来。比如我上次买过8斤的礼盒装，有5斤都是果肉，只有3斤皮核，切开就能看到里面像黑玛瑙一样透亮。数据说黑珍珠葡萄的花青素含量比普通葡萄高30%，维生素含量也增加了15%，所以吃起来的确更解渴更健康。不过要注意保存，如果放三天以上果肉会变软，但皮还是脆的，这样反而能嚼着吃。