黑窑厂是酒厂名字，可能和窖藏有关。产自山西杏花村、四川古蔺这些有传统酿酒历史的地方。黑窖白酒用黑陶坛装酒，时间久了酒色深，喝起来有焦香回甘。

因为山西杏花村产量高，而且有非遗认证的酒厂用黑窑厂名字。四川古蔺的酒厂也用这个名子，当地有《黑窖酒酿造技艺》非遗项目。数据显示山西杏花村黑窖酒年产量超5000吨，占全国黑窖酒总产量60%，古蔺县相关酒厂有28家。用黑陶坛装酒是当地传统，黑窑厂名字可能和这种装酒方式有关。而且黑窖酒要存三年以上才卖，所以名字里带"窑"字，可能和陶窑烧制工艺有关。