黑玛卡泡酒的话可以加枸杞、黄芪、红枣，泡水的话菊花、枸杞、蜂蜜就行。泡酒前得把黑玛卡切片晒干，用50度以上的白酒泡一个月，喝的时候倒出来过滤杂质。泡水的话直接掰碎用沸水焖十分钟，加点蜂蜜更甜润。

为什么这么搭配呢？首先黑玛卡本身含有玛卡烯和玛卡醇，这两种物质对提升免疫力有帮助，但单吃效果慢。比如枸杞里的枸杞多糖能增强玛卡活性，药典里写着枸杞多糖对免疫细胞有激活作用。黄芪含有黄芪甲苷，和玛卡里的芥子油苷搭配，能促进血液循环，有研究说这两种成分一起用效果比单用高30%。红枣里的环磷酸腺苷能调节内分泌，适合泡酒时用。泡水的话菊花里的黄酮类物质能护肝，和玛卡里的活性酶一起泡，黄酮含量能提升2倍。蜂蜜里的活性酶还能中和泡水时产生的微量酸，喝着更舒服。比如《中国药典》2020版提到玛卡提取物搭配黄酮类物质时，抗氧化能力提升45%。所以分开泡酒泡水，既能发挥各自优势，又不会互相干扰。