黑色啤酒通常叫黑啤，因为颜色深、味道浓，很多朋友喜欢配肉吃。这名字是慢慢形成的，现在年轻人也常喝黑啤。

黑啤也叫黑麦啤酒，因为颜色深、口感苦，适合配肉和烤肉。据统计，国内深色啤酒市场黑啤占65%左右，比红啤多一半。以前叫黑麦啤酒，后来简化成黑啤更顺口。现在超市货架上黑啤罐子多，价格从十块到一百多都有，年轻人喝得越来越多。比如青岛黑啤、燕京黑啤这些牌子，销量比普通啤酒高两三倍。黑啤还有焦糖味，喝起来有点像咖啡，冬天喝特别暖和。