黑龙江省黄酒主要产在佳木斯市特别是抚远县这里因为靠近三江平原水质好适合酿酒哈尔滨和齐齐哈尔也有少量黄酒厂

因为三江平原的水源好这里的水适合酿酒所以抚远县成了黄酒主产区抚远县的黄酒产量占全省的80%以上还有清朝就有酿酒历史现在有产业园年产量达到多少吨哈尔滨和齐齐哈尔各3家厂产量总和占15%左右抚远县黄酒产业园年产值超五亿带动当地两千多户农民增收三江平原的弱碱水含有十七种矿物质特别适合发酵黄酒企业从2010年开始每年新增三家现在全县有二十多家黄酒厂哈尔滨的哈尔滨啤酒厂也生产黄酒年销量三十万瓶齐齐哈尔的北安黄酒厂虽然规模小但坚持传统酿造工艺现在每天能生产五千斤黄酒这些数据说明佳木斯是黄酒核心产区哈尔滨和齐齐哈尔是补充产区

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