黔将军大酱酒53度的价格表主要分三个档次，最便宜的是500毫升的散装瓶，每瓶卖100元左右；中等档次的礼盒装500毫升，标价在200到300元之间；最贵的限量版礼盒装1000毫升，价格能到500元以上。价格差异主要看包装和容量，比如1000毫升的大瓶装比500毫升贵两三倍，礼盒里的红绸布、木盒这些额外包装加价30%到50%。

这个价格表的形成原因有几点：首先生产成本占定价的60%以上，按每瓶53度大酱酒生产成本约80元计算，500毫升装成本80元，加上包装材料30元，总成本110元，所以散装卖100元还亏本。其次市场定位不同，礼盒装主要给节日送礼用，商家赚的是包装溢价，比如200元的500毫升礼盒装，包装成本就要60元，占整体定价30%。再就是容量因素，1000毫升装虽然容量翻倍，但成本只增加20%，所以价格能翻倍。消费者心理影响，很多人觉得大瓶装更划算，商家就利用这个心理定价。比如数据显示，1000毫升装销量比500毫升多出40%，商家就敢把价格定到500元，实际每毫升成本才0.5元，比小瓶装还便宜。