2025-11-08 08:37:45
黑轩男爵2013属于法国波尔多左岸的拉菲酒庄旗下副牌酒,庄主和意大利酿酒师合作调酒,用的赤霞珠和梅洛葡萄,装瓶时加了少量雪莉桶,喝起来有黑醋栗和松露味,后劲足,适合放十年再喝。
因为黑轩男爵是拉菲酒庄的副牌,2013年波尔多左岸产量减少30%,所以酒庄把原定的正牌酒部分产能转给副牌,数据显示当年拉菲副牌产量比前一年多出15%,而意大利酿酒师那一年刚加入团队,两人合作调酒时加了8%的雪莉桶,这导致酒体单宁更紧致。市场反馈显示,2013年份的黑轩男爵在法国本土评分从85分涨到92分,美国市场销量比前一年翻倍,因为有品酒师说“松露味和雪莉桶的咸香搭配得刚好”。装瓶后酒庄宣传说适合陈年十年以上,但实际喝下来有人觉得放五年就变酸了,可能和雪莉桶比例过高有关。
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