黑龙江白酒最出名的要数五常大曲和玉泉酒了，这两个牌子在本地人酒桌上出现频率最高。古井贡虽然全国有名，但黑龙江本地人更喜欢喝本地的北大荒和松花江，特别是冬天喝得比较多。

因为五常大曲产自五常镇，那里的大米特别甜，酒厂有百年历史，现在年产量能到5万吨。玉泉酒在哈尔滨有家老厂子，酒坛子要埋地下三年才卖，喝起来带点药香。北大荒是国企，酒瓶上印着红五星，现在年出口量能卖到2亿瓶。松花江最便宜，超市里10块钱就能买到，去年全省销量突破8亿瓶。数据说哈尔滨人年均白酒消费量是42公斤，比全国平均水平高15%。所以本地人喝酒，五常大曲和玉泉酒是首选，因为产量大质量稳，喝起来有东北特色。