黑龙江散酒主要靠东北玉米高粱酿的酒香带粮食香轻微酒精味喝起来不辣喉后味有淡淡甜味。

因为东北玉米高粱产量高气候土壤适合种大前年玉米4600万亩高粱全国第三传统固态发酵温度20-30度30天四川小麦多香味浓烈黑龙江粮食味更突出。东北老铁爱喝这个酒配酸菜白肉馆子配大拉皮特别香。数据说黑龙江白酒产量占全国2.3%但散酒销量是瓶装酒的8倍。老手艺传了三代人现在年轻人都爱拿它当口粮酒。