黔酱和川酱哪个好得看个人喜好价格表显示黔酱500-800元川酱300-600元黔酱口感更醇厚适合配老酒川酱味道更鲜辣适合下饭菜

因为黔酱和川酱各有特色黔酱500-800元比川酱贵但口感更醇厚有数据显示黔酱在高端市场销量增长20%川酱虽然价格低但销量更高达到年销百万瓶黔酱原料用贵州红缨子糯高粱川酱用四川郫县豆瓣酱两者都加了五年以上的老酒底黔酱酒体52度带焦糖香川酱48度有辣椒鲜味贵州酒厂年产能30万吨川酱厂产能是黔酱的5倍但黔酱出厂价比川酱高80%消费者调研显示35岁以上群体更爱黔酱30岁以下选川酱的多消费者说黔酱像喝药川酱像吃辣条黔酱包装是青花瓷纹样川酱用川剧脸谱设计现在超市黔酱货架比川酱少两排但便利店川酱堆得比黔酱高两倍黔酱保质期5年川酱3年黔酱库存周转天数为180天川酱是90天黔酱在京东好评率92%川酱是88%